广式芋头糕

作者： o虾虾虾o

用料

• 芋头 半个
• 腊肠 1条
• 腊肉 半块
• 虾米 少许
• 五花肉 100克
• 粘米粉 180克
• 清水 280克
• 大蒜 2瓣
• 胡椒粉 5克
• 泡虾米水 半碗

广式芋头糕的做法步骤

步骤 1

帮材料全部切好备用 粘米粉加水拌匀成米糊

步骤 2

热锅下蒜粒，腊味和猪肉下锅炒香后加入芋头翻炒

步骤 3

材料炒香后加入泡虾米的水再翻炒

步骤 4

加入粘米粉糊翻炒均匀，关火

步骤 5

模具内部刷油方便脱模

步骤 6

水热下锅，蒸大概45-50分钟 关火后撒上白芝麻

步骤 7

等完全凉透后脱模

步骤 8

直接切小块开吃

步骤 9

用平底锅煎一下，蘸酱吃

菜谱创建时间：2020-03-16 03:37:34