1.准备4个鸡蛋,搅匀。
2.加入盐,葱花,葱花,十三香,400ml凉开水,搅匀。
3.用滤网过滤,均匀放入3个碗中。
4.用保鲜膜把碗罩上,大火蒸8分钟。
5.出锅,加入葱花和生抽。口淡可不加生抽。
1.一定要用凉开水,鸡蛋糕没有蜂窝。 2.大火烧开后再放入鸡蛋液进行蒸