香艳蒜香炸鸡翅根（空气炸锅版）

作者： 伐是黑宁饿黑宁最黑宁

简单好操作。这个版本同样适用鸡中翅，炸的时间减五分钟即可。

用料

• 鸡翅根 自己想吃几个弄几个 我搞了10个
• 面包糠 边抹边倒自己琢磨
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 一小勺
• 糖/奥尔良腌料 我这边加了一点点，没有的小伙伴➕一勺糖吊吊味道也可以
• 大蒜 三瓣
• 老姜 自己看着办
• 白胡椒粉 一勺
• 淀粉 一勺

香艳蒜香炸鸡翅根（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

先把翅根洗净沥干剪几道口子（方便入味）

步骤 2

加入蒜末姜片

步骤 3

➕上白胡椒粉，盐巴和料酒

步骤 4

加一点奥尔良腌料或者一点点糖 再加一点淀粉让肉嫩一点也更好沾面包糠。

步骤 5

裹上面包糠（我这里没用蛋液这一步）你也可以用蛋液沾一下鸡翅之后再粘面包糠。我这边之前加了淀粉了所以就剩了鸡蛋液了。

步骤 6

放置于炸锅内，要铺开不要重叠，不够吃就再炸一次。

步骤 7

炸锅200°高温 炸13分钟，然后翻一面再炸13分钟。

步骤 8

开吃吧！

菜谱创建时间：2020-03-15 19:58:29