简单好吃的香肠焖饭

作者： 人间烟火最抚人心

用料

• 香肠 两根
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 香菇 两朵
• 莴笋叶
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 大米

简单好吃的香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材！大米先淘好，放入平时煮饭的水量。PS：如果有时间的话大米淘好后泡个半小时以上米饭更加软糯不容易夹生。

步骤 2

起油锅，依次放入🥕、🥔，翻炒两三分钟；再放入🍄&香肠，翻炒片刻；然后放入适量生抽、少量的老抽还有一勺蚝油和适量盐翻炒一下。然后放入淘好的大米中搅拌均匀，开始煮饭！

步骤 3

等米饭差不多快好的时候把莴笋叶炒一炒，放入适量盐，炒个半熟的状态就可以了，倒入米饭中搅拌一下。（如果没有莴笋叶可以用青菜，如果都没有的话也可以省略这一步）

步骤 4

米饭煮熟后焖个几分钟就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-15 19:43:16