小葱清洗干净,把绿色部分切小段。锅里下油,油热后放入葱段慢火炸。
葱段炸至黑色,捞起备用。
捞起葱段后这就是葱油啦。
葱油里放生抽,适量糖,盐,开火煮开。
煎一个荷包蛋,把午餐肉煎香备用。
把面条煮熟,铺上煎蛋,午餐肉,撒上炸好的葱段,葱花,淋上煮好的葱油。
切两个小青桔
倒上一杯雪碧,制成青桔柠檬。
就这样,一份香喷喷的葱油拌面,配上一杯青桔柠檬,为这个春日添上色彩。