芋头蒸肉

作者： 土豆我爱吃

湖南做法

用料

• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 老干妈 3勺
• 五花肉 1斤
• 芋头 1斤半
• 葱 1根

芋头蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切短段用生抽盐腌制一会，放到中温的油锅过油炸几分钟后捞出。

步骤 2

过油炸得的肉切块，怕太油腻可以切薄一点。

步骤 3

芋头切块，与肉大小相近即可。

步骤 4

切好的芋头和肉放一起，加2勺耗油，4勺生抽，少量盐，三勺老干妈搅拌均匀。

步骤 5

待锅内水热，放到锅内蒸20分钟出锅撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-03-15 13:43:20