河豚与排骨的交织缘

作者： 印馆Ryin

舅舅觉得外公做的河豚不好吃，让我弄~然后查了一堆菜谱觉得好麻烦，外公嫌弃时间太长~于是我就结合一个关于红烧排骨和河豚的菜谱进行随意发挥哈哈哈~中间试味发现汤汁鲜美，于是就变成河豚汤和最拿手的糖醋排骨w

用料

• 姜 些许片
• 排骨 750克
• 河豚 200
• 蚝油 大量
• 蒜 五瓣
• 生抽 少许
• 八角 一爪子
• 五香粉 少许
• 黑胡椒 个人喜好w

河豚与排骨的交织缘的做法步骤

步骤 1

河豚洗净切块~

步骤 2

倒油爆香蒜、姜、八角，把排骨放入锅内翻炒，然后把河豚一起放入翻炒。然后加入蚝油和五香粉、清水开始煮。

步骤 3

煮熟之后进行是为我发现河豚真的好鲜美，因为水放多了，所以变成了汤汁啊美呀！于是我决定把排骨都夹出来。让河豚变成汤。

步骤 4

接下来我就是按照以前的方法把排骨变成了糖醋排骨。具体做法呢，就是把锅里放油放糖放白醋。进行搅拌，然后再倒入排骨边试味边放生抽醋或者糖直至出锅。

菜谱创建时间：2020-03-15 12:06:09