烤羊排家用烤箱版简单好吃不长胖

作者： 好好吃饭不吃亏

家用小烤箱就可以自己做的烤羊排 不用去外面吃烧烤 秘制调料的配方也一并线上 香满屋

用料

• 羊排 500克
• 孜然粉 3勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 辣椒面 2勺
• 五香粉 半勺
• 盐 适量克

烤羊排家用烤箱版简单好吃不长胖的做法步骤

步骤 1

羊排洗净 多泡一会 泡出血水后洗净备用

步骤 2

把孜然粉，辣椒面，胡椒粉，五香粉按3:2:1:0.5的比例混合成烤肉料

步骤 3

把锡纸按照可以包住整个羊排的大小铺到烤盘上 先撒一层刚刚配比好的烤肉料，然后把羊排均匀的放好

步骤 4

在羊排上面再撒一层烤肉料 然后用锡纸盖上包好 进烤箱230度烤半小时

步骤 5

然后从烤箱取出 羊肉基本熟了 把上面一层锡纸剪掉只留下下面铺的一层 再撒一遍烤肉料，然后撒盐 按个人口味 适量多一些

步骤 6

放进烤箱继续烤 20分钟

步骤 7

取出后单独再撒一点辣椒面 再撒点盐 然后翻面再放烤箱继续烤

步骤 8

再烤10分钟

步骤 9

出炉！再撒一点盐 完成。非常香的烤羊排搞定

步骤 10

羊肉外层酥 里层嫩 羊肥油都烤掉了 吃了也不长胖

步骤 11

注意 孜然粉很重要 盐很重要

烤羊排家用烤箱版简单好吃不长胖的小贴士

烤肉料提前混合好 烤制的过程中还可以按照个人口味添加盐 辣椒面 孜然粉这三种料 个人认为孜然粉很重要 一定要多撒

菜谱创建时间：2020-03-15 11:31:02