不用烤箱的堪比烤面筋

作者： 女巫的厨房1001

平时逛街的时候每次都要来一串烤面筋解馋，现在非常时期，都没有开门，就自己在家做了，没有用烤箱烤，这次改用平底锅就可以搞定！

用料

• 面筋 2根
• 盐 1小勺
• 火锅干蘸料 4小包
• 孜然粉 半包

不用烤箱的堪比烤面筋的做法步骤

步骤 1

面筋是烤面筋的那种，菜市场卖豆制品的地方都有卖的，或者用面筋粉或者用面粉自己在家洗也可以，嫌麻烦直接买了成品。撕成小条。

步骤 2

锅内放油把面筋煎一下，油稍微多一点点。

步骤 3

我用的这种干碟蘸料

步骤 4

放入干碟蘸料，再放适量的盐，一定要盐味够才好吃，怕盐融化不均匀的话可以再加一点点热水，这样盐可以融化的更充分。

步骤 5

孜然粉

步骤 6

等锅内水分完全干以后撒入孜然粉，多翻炒几下，喜欢焦一点的适当再增加炒的时间。

步骤 7

出锅，开吃，趁热吃才美味，很好吃哦！

菜谱创建时间：2020-03-14 23:43:39