《昨日的美食》之盐烤鲭鱼

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12 #94。 サバの塩焼き 鲭鱼=青花鱼 买不到新鲜青花鱼，只好用冻品啦。

用料

• 青花鱼 1条
• 盐 适量
• 白萝卜 1小段

《昨日的美食》之盐烤鲭鱼的做法步骤

步骤 1

书中成品如图所示。

步骤 2

准备原料。

步骤 3

青花鱼去头去内脏，洗净后切成两片。 表面抹一点盐腌一下。

步骤 4

垫在锡纸上，烤箱200度上下火，烤15分钟。

步骤 5

白萝卜1小段，磨成萝卜泥备用。

步骤 6

烤好的青花鱼放盘中，萝卜泥大致挤去水分放旁边。摆好盘上桌。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:32:45