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好吃又容易脱模的奶酪棒的做法

好吃又容易脱模的奶酪棒

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作者: 凌梦s
凌梦s
两个娃特别爱吃棒棒奶酪,很喜欢这种酸乳酪的味道,买的好贵又好多添加剂。自己琢磨了几次,终于做出满意的棒棒奶酪,好吃又好脱模。 做法很简单,只要三步,记录一下配方,方便以后再做。

用料

好吃又容易脱模的奶酪棒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把吉利丁片掰碎,放饮用冷水里浸泡3分钟捞出来沥水。不要泡太久,泡久了吉利丁片会吸水过多。夏天水要放冰箱里,要不然吉利丁片会化,不见了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的吉利丁片捞出来,不锈钢盆加入所有材料。 底下用个锅烧热水,给不锈钢盆隔水加热。加热到盆内五六十度,然后关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮刀搅拌,把有颗粒的压一压

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤。把颗粒物用刮刀压过去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具插好棒棒,小心把过滤好的液体倒进去,不要满出来。可以装在裱花袋里挤到模具里。这样比较好操作。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏两个小时后脱模就可以吃啦。很好脱模,吃起来也不硬。

好吃又容易脱模的奶酪棒的小贴士

我这个份量有点大,要不然我家不够吃的。大家可以减半的量做或者做四分之一的量。

菜谱创建时间:2020-03-14 21:04:43
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