饺子皮🥟小笼灌汤包

作者： 低调的厨娘

这个其实没难度就是拿起饺子皮和肉包起来就好啦 本来想做皮冻没想到翻车了😯 变成冰沙包起来了 也不错哦

用料

• 猪肉 300克
• 葱花 5根
• 马蹄 10个
• 猪皮 200克
• 盐 5克
• 蒜头 3颗
• 饺子皮 50张
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤

步骤 1

准备猪肉 也要肥肉哦 肥2：瘦8

步骤 2

搅碎成泥

步骤 3

马蹄搅碎

步骤 4

葱花切段

步骤 5

全部搅拌 顺时针搅拌 分3次加水 每次大概10克 加盐 蚝油 生抽 一点点糖

步骤 6

皮冻我失败了 大家看看别的大神吧 因为我熬煮时间不够

步骤 7

肉冻了一夜 加上失败皮冻水 变成冰沙搅拌

步骤 8

准备饺子皮 包起来

步骤 9

大概手法就是这样 我准备了蛋挞壳装

步骤 10

包好冷冻 可以吃几天哦

步骤 11

大火蒸18分钟

步骤 12

开吃

饺子皮🥟小笼灌汤包的小贴士

饺子换个形状就是灌汤包咯……

菜谱创建时间：2020-03-14 20:02:35