懒人不懒做个复杂点的萝卜丝丸子汤

作者： �王曦™®©

厨艺不精，搞点懒人的手残党的家常便饭

用料

• 白萝卜 半个
• 肥瘦均匀的猪肉馅 八两左右
• 葱 一段
• 香油 一勺
• 淀粉 放肉馅里的
• 酱油、蚝油、盐、胡椒粉 适量
• 花椒 或者椒盐 有啥用啥

懒人不懒做个复杂点的萝卜丝丸子汤的做法步骤

步骤 1

这道菜泡饭吃，能吃好几碗😄所以第一步先做米饭吧！

步骤 2

认准白萝卜，去皮，擦成丝！

步骤 3

放点盐搅拌一下，为了让让萝卜出点水分，去去萝卜的土味

步骤 4

萝卜丝放一边静置的时候，处理肉馅。加点淀粉

步骤 5

➕酱油少许

步骤 6

➕蚝油少许

步骤 7

➕葱花，➕少量盐，搅拌肉馅，混合均匀

步骤 8

萝卜丝出的水倒掉，接下来锅里炸花椒，出了花椒油的香味后，捞出花椒放入萝卜丝翻炒，加点盐加点胡椒粉

步骤 9

➕水，等水开

步骤 10

用小勺撇出小丸子🍡放入锅中

步骤 11

丸子🍡下好后，再煮5分钟左右即可，尝尝汤的咸淡，再适量添加一些生抽和盐，醋，香油。

懒人不懒做个复杂点的萝卜丝丸子汤的小贴士

没啥技巧，做好之后可能汤里有点浮沫，可以撇去。

菜谱创建时间：2020-03-14 18:42:06