步骤配图Guacamole牛油果酱鳄梨酱 超快手
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鄙人认为Guacamole是评价一家墨西哥餐厅的试金石。因为它美味的条件很简单又不太容易,那就是每个食材都新鲜且牛油果足够成熟。
在家里做鳄梨酱即简单又能轻松控制食材(主要是等牛油果熟透)周末和亲朋好友分享Guacamole,即美味又营养👍
我的食谱是基于两人份的用量
步骤配图Guacamole牛油果酱鳄梨酱 超快手的做法步骤
步骤 3
把切成丁的番茄、洋葱、牛油果、蒜倒进一个深一点的容器中用叉子进行碾压(这一步就需要你拥有一完美成熟顺滑柔软的牛油果啦,不然压起来就很费劲)
步骤 4
加入盐、青柠汁、黑胡椒粉(现磨的最好)进行调味。新手加盐可以少量多次进行,因为青柠汁提供了酸味,可以减少盐的用量依然够味。
步骤 5
Voila!摆盘撒上香菜碎,配上墨西哥玉米片,美味!
步骤配图Guacamole牛油果酱鳄梨酱 超快手的小贴士
菜谱创建时间:2020-03-14 16:36:17