酸辣藕丁

作者： 猪腰子妞

用料

• 藕
• 姜
• 干辣椒
• 盐
• 糖
• 醋
• 耗油
• 生抽
• 花椒

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

切藕丁，清洗后加水加白醋泡一会(藕老藕和嫩藕我都试过，都可以)

步骤 2

盐，鸡精，胡椒，耗油，糖

步骤 3

调料碗加生抽

步骤 4

加水调匀

步骤 5

锅里放油，生姜蒜辣椒花椒爆香

步骤 6

倒调料汁

步骤 7

加点白醋

步骤 8

倒沥水后的藕丁，煮大概两分钟

步骤 9

加香醋，按自己喜好加

步骤 10

喜欢吃生蒜味道的，可以在起锅前再加一些蒜末

菜谱创建时间：2020-03-14 11:38:56