海带的另类吃法——海带芥菜旮瘩咸菜

作者： 笨小笨啊

不管是单炒芥菜旮瘩，还是单炒海带，味道都有点单一。海带丝和芥菜旮瘩丝的碰撞、融合，创造出了另一种美味，绝对值得尝试。

用料

• 芥菜旮瘩 半个
• 海带 1根
• 葱 1根
• 姜 5片
• 盐 6克

海带的另类吃法——海带芥菜旮瘩咸菜的做法步骤

步骤 1

海带不要水洗，隔水蒸35-40分钟，泡软；芥菜旮瘩切丝浸泡一小时，洗净

步骤 2

海带卷成卷切丝，再从中间来一刀，不要太长啦，切葱花、姜丝

步骤 3

锅中倒油，葱花、姜丝炒出香味儿

步骤 4

下芥菜丝，翻炒三分钟到稍软

步骤 5

下海带丝，翻炒两分钟，出锅前加盐

步骤 6

我每次都是炒一锅，盛出一碗，其余放冰箱保鲜，每顿饭拿出来配粥喝

海带的另类吃法——海带芥菜旮瘩咸菜的小贴士

喜欢吃辣的加干辣椒哇

菜谱创建时间：2020-03-14 10:32:39