新手挑战一削菠萝皮

作者： 小小咕噜肉

昨天小叔想吃菠萝，我婆婆就买了一个完整的回来，晚饭过后，小叔让切菠萝。 婆婆说：想吃自己削皮。 小叔说：我不会！ 我心里想：谁天生会削菠萝皮？ 婆婆说：让你大嫂弄 …………………………………… 于是，就有了以下教程！ 我也是第一次削菠萝皮，但自己也挺满意成果的，虽然没外面的专业，但感觉还可以。

用料

• 菠萝 1个
• 刀 一把
• 麻布手套 一对

新手挑战一削菠萝皮的做法步骤

步骤 1

先把菠萝去顶部，然后把菠萝打竖用刀把菠萝周边的皮切掉

步骤 2

把皮去掉后用刀把菠萝叮去掉，这个步骤需要有一定耐性，我的方法是每次打斜切两菠萝叮，注意下刀的力度，不然最后菠萝只省中间的肉了

步骤 3

最后成果就这样了，然后切块，用凉开水再放点盐下去浸泡15分钟左右就可以吃了

新手挑战一削菠萝皮的小贴士

菠萝需要用盐水浸泡： 而用盐水浸泡以后，就能够有效地把这些表面的蛋白酶进行变性，一方面是减少您的口麻、口刺的感觉，另外一方面是用盐水拔过之后，你会感觉到菠萝的甜味会更加浓重。

菜谱创建时间：2020-03-14 09:56:15