超懒的蜜汁煎鸡腿

作者： 慕菡菜菜

姥爷从超市回来给宝宝带了N个鸡腿，但是她吃够了炖的，好吧，那就煎咯^O^ 和所有小盆友一样，她喜欢肯德基爷爷，而这款是高仿喔——反正我家宝一顿招呼之后嗦嗦手指头：麻麻，饱饱～😘

用料

• 琵琶腿 3只
• 蜜汁腌料 适量
• 料酒 半勺
• 蜂蜜 半勺
• 芝麻 少许
• 蜜汁腌料我用的是极美滋的蜜汁款，完全不辣的那种（声明哈，我不系卖调料滴😝）

超懒的蜜汁煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿洗净剔骨取肉，不用切。但是一定要确定鸡骨头剔干净并且没有碎渣喔～ （疫情爆发到现在，有木有小主赶脚自己已经够穿越大唐的标准啦😉）

步骤 2

腌制：将蜜汁料和料酒加入鸡肉里，戴好手套，给ta来个全方位的按摩。 可以用刀背松一下鸡肉，也可以用牙签把鸡肉上扎些小孔，便于入味。 最好腌制两小时以上，我是前一天晚上腌好，覆盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天中午煎。 （ps：煎之前再把鸡肉翻下身喔，让鸡皮一面也喝点汤）

步骤 3

锅内少油，将鸡皮一面朝下煎至金黄，换另一面煎到陛下满意为止。 加半勺蜂蜜和一些清水，水不要没过鸡肉喔，小火慢慢煮至汤汁浓稠，但不要把汤汁耗干，留一些待浇汁。

步骤 4

确认鸡腿熟透后出锅，切成自己喜欢的样纸，然后浇汁，（此处可以有芝麻，但宝宝饿了着急吃，然后我就忘了😓） 哈哈！ 有木有跟我一样懒的滴小伙伴？☺ 有木有一样喜欢蜜汁煎鸡腿的小伙伴？😍 有木有跟我一样天天为了娃吃口饭各种想办法的小伙伴？😥

菜谱创建时间：2020-03-14 00:05:28