盐豆炒鸡蛋

作者： SMYBreeze

此时已莺飞草长～ 在这个柳树抽新枝，花儿发新芽的时节，小动物们欢快的出洞，奶奶👵🏻也开始准备一年一度的美味:盐豆子和晒大酱。盐豆一直伴随着我儿时的记忆，但那时，我最不喜欢它的味道，长大后，慢慢发现，这竟是如此鲜美的下饭小菜！ 特地请奶奶晒了，今天奶奶送来刚晒好的豆子，于是乎，便有了今天的这道菜谱～

用料

• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根
• 盐豆 适量

盐豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

盐豆子

步骤 2

盐豆子+鸡蛋+葱花→_→拌匀

步骤 3

锅中放油，中火，七成热，倒入拌好的蛋液 煎至一面金黄

步骤 4

差不多定型了，翻面

步骤 5

两面金黄，沥油，出锅！ bulingbuling～

盐豆炒鸡蛋的小贴士

①盐豆子放多少，取决于自己喜欢的口感和咸度 ②中火偏小火，煎蛋 千万别开大火，会后悔的😂😂😂

菜谱创建时间：2020-03-13 22:30:43