摸索中的馒头

作者： applepan

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 红糖 30克

摸索中的馒头的做法步骤

步骤 1

将红糖溶解

步骤 2

把3克的酵母粉放进面粉中

步骤 3

把溶解的红糖水倒进面粉中，调成絮状

步骤 4

揉成面团

步骤 5

盖住揉好的面团，隔温水醒发一个小时，看到面团变大2倍和出现蜂窝状，拿出再次揉面排气。。。。揉成光滑的面团后切成以下图片那样

步骤 6

切好再次隔温水醒发30分钟，就可以开火蒸10分钟。。。出锅了

步骤 7

完成。。。因为还在摸索中，所以成品还不够完美，期待下次做得更好！

菜谱创建时间：2020-03-13 15:49:59