菠萝古老肉

作者： 甜橙私房菜

用料

• 里脊 300克
• 菠萝 半个
• 青椒 1个
• 淀粉 3大勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 5勺
• 鸡蛋 1个
• 糖 少许
• 盐 少许

菠萝古老肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切骰子块，加盐料酒淹10分钟

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

加入淀粉，挂糊

步骤 4

油温六成热，下入油锅，微黄捞出，然后油锅烧热，再次下入进行复炸

步骤 5

青椒切段，下入油锅，30秒捞出

步骤 6

碗中加入番茄酱。糖，淀粉，加水搅拌均匀

步骤 7

锅中留底油，倒入调料汁，

步骤 8

加入炸好的肉

步骤 9

加入青椒

步骤 10

加入提前用盐水泡好的菠萝

步骤 11

翻炒均匀，就完成了

菜谱创建时间：2020-03-13 15:07:35