用APP打开
电饭煲樱桃酸奶蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

电饭煲樱桃酸奶蛋糕

5092人浏览 428人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 愛桃子麻麻
愛桃子麻麻

电饭煲樱桃酸奶蛋糕的用料

电饭煲樱桃酸奶蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把三个鸡蛋的蛋白蛋黄分开放在两个碗里

步骤 2

蛋白液中加少许盐,加入一勺白糖,打到起泡泡,然后再加一勺白糖,打到蛋白像奶油状,倒扣掉不下来为止

步骤 3

蛋黄加入两勺白糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌成糊糊状

步骤 4

将打好的蛋白挖进蛋黄糊糊里,要用勺子上下搅拌均匀

步骤 5

电饭煲预热一分钟后,锅底末少许油,将搅拌好的糊糊倒进去,震出空气,按到煮饭档,弹起来后再按下去一下

步骤 6

取出之前可用牙签试一下蛋糕,如果还不成型,继续闷

步骤 7

倒扣晃动锅底,取出蛋糕

电饭煲樱桃酸奶蛋糕的小贴士

1:蛋白中加少许盐,是为了更突出甜味, 2:打蛋白一步最关键,打不好就不是蛋糕就做成饼了,家里没有搅拌器,我是用三根筷子打的,连续打二十分钟左右,还是比较累人的 3:锅底抹少许油,是为了方便取出 4:这次做的蛋糕,放了几颗樱桃进去,吃的时候,又涂了些酸奶上去,口感很好,大家可以发挥想象,只要你喜欢什么都可以

菜谱创建时间:2012-05-27 20:29:12
换个做法