蚝油嫩豆腐

作者： 疏影人

用料

• 嫩豆腐 一块
• 鸡蛋 一个
• 蚝油、酱油 适量
• 葱花 适量
• 淀粉 适量

蚝油嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片；

步骤 2

鸡蛋打散，将豆腐裹上蛋液；

步骤 3

油烧热煎豆腐；

步骤 4

翻面继续煎；

步骤 5

准备适量水淀粉；

步骤 6

切好葱花；

步骤 7

豆腐煎好后加入少许酱油、适量蚝油，放水烧开后转小火慢炖，起锅前淋入水淀粉勾芡大火收汁；

步骤 8

撒上葱花，装盘。

菜谱创建时间：2020-03-13 13:18:16