简单的低脂豆腐包子

作者： 小泊客

健身期间经常做这种食物，简单低油高蛋白，吃个包子喝点紫菜蛋花汤非常完美。

用料

• 豆腐 2块
• 粉条 1把
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 虾皮 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许
• 耗油 少许
• 十三香 适量
• 老抽 少许

简单的低脂豆腐包子的做法步骤

步骤 1

葱姜剁碎，越碎越好，葱适量多一些。

步骤 2

1.粉条泡好煮熟然后剁碎。2.豆腐剁碎。3依次放入粉条.豆腐.葱末.姜末，然后放入上述的调味料。4放入适量香油提味儿。5最后加入老抽调色，顺便增加咸味（前面盐可适量少放，如果味道淡可以用老抽调节）

步骤 3

这是搅拌好的馅料，因为家里有老人和孩子，所有故意弄的碎。

步骤 4

发面擀皮准备包

步骤 5

冷水下锅，开锅后蒸20分钟，到时间后关门焖10分钟（不经常包，所有包的大小不一）

步骤 6

好吃的包子完成了，比外面买的要好吃😋

步骤 7

可适度加入一勺老北京豆豉，更能提鲜，超市买不到的可忽略。

菜谱创建时间：2020-03-13 12:26:12