红薯粉适量,加90度的温开水调成粉浆。 注意:水温一定要90度以上,太凉了会不成形的。
粉浆调成有流动性的泥浆状。 可以根据自己的喜好调浓稠度,稠一点的煮出来韧性好,稀一点的话煮出来比较软。
调好的粉浆倒到塑料袋里,袋子底部剪一个小口。 开一锅水,水要滚开的时候挤入粉浆,不要心急,挤的时候力度尽量均匀一点。
煮到半透明的时候就可以捞出来了,想吃什么味道的自己再加料就好啦。