快手砂锅焖鸡腿、鸡翅

作者： 青蓝晴空

鸡腿，鸡翅的家常懒人做法，鲜香滑嫩，好吃入味儿不油腻。

用料

• 鸡腿 6只（500～600克）
• 蚝油 2匙
• 生抽 2匙
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量

快手砂锅焖鸡腿、鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净，加入蚝油，生抽，姜片，胡椒，盐，食用油，抓匀。拿个叉子在每个鸡腿上扎、扎小洞，（为了入味儿，肉厚的地方小洞多扎点）。盖上保鲜膜，腌制半小时以上。

步骤 2

砂锅放入薄薄一层食用油。姜清洗干净，切片，大约0.5厘米厚度，摆满锅底，再放入葱段。

步骤 3

放入淹好的鸡腿，盖上盖子，大火热锅，转中小火，焖煮10分。

步骤 4

这是10分钟的状态，翻面，再焖煮10分钟，关火，再焖2分钟。

步骤 5

简单又美味的鸡腿就可以享受美味啦，鲜香嫩滑，一口满足…………最美好的事就是啃鸡腿🍗

步骤 6

切块的鸡腿，更入味儿，出锅前撒点葱花，焖一会儿，好看又好吃😋

快手砂锅焖鸡腿、鸡翅的小贴士

鸡腿买新鲜的，新鲜鸡腿比较好吃，健康有营养。

菜谱创建时间：2020-03-13 10:48:46