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红烧鹌鹑蛋的做法

红烧鹌鹑蛋

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作者: 小葵1112
小葵1112
买了很多鹌鹑蛋,想尝试一下新的味道。就做啦这一款,做好一盘很快就吃光了。很香

用料

红烧鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买鹌鹑蛋,回家

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗一下,冷水下锅。水开后4分钟倒出,放入凉水中方便剥皮。我又加了几颗鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一颗蛋上划两刀方便入味,蛋放入锅中。放啤酒,老抽生抽蚝油八角桂皮冰糖。开大火烧开,可以尝一下味道,每个人口味不一样,可以适量加点盐调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾的鹌鹑蛋。大火烧2-3分钟之后转中小火,小火慢炖为了方便入味。期间也要偶尔转一下蛋,上色均匀更好看一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内汤汁快收干时出锅咯!香气四溢!调料很足了鹌鹑蛋不需要再浸泡在汤汁里。所以不需要留太多汤汁。开吃吧

菜谱创建时间:2020-03-13 09:33:40
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