焦糖布丁

作者： Pondering-26

用料

• 细砂糖 三杯
• 牛奶 两盒
• 香草 适量
• 鸡蛋 3个

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

1、向锅内倒入两杯半糖，加适量水融化，小火熬成焦糖；

步骤 2

2、将熬好的焦糖分量倒入瓷杯中，每个瓷杯铺满底部就行，放凉；

步骤 3

3、向锅中倒入牛奶，加适量香草，煮开，倒入容器中；

步骤 4

4、向牛奶中加半杯糖、三个蛋，搅拌均匀，然后倒入焦糖瓷杯中；

步骤 5

5、将瓷杯放入烤盘中，隔水加热，烤箱调成170°，25分钟；

步骤 6

6、倒扣一个瓷杯，将剩余的焦糖淋上，并剪掉多余的焦糖，这样焦糖的盖盖就做好了；

步骤 7

7、最后把做好的布丁扣在盘子里，放上焦糖盖，就做好啦！

菜谱创建时间：2020-03-13 06:16:10