鸡蛋羹

作者： Pondering-26

用料

• 鸡蛋 3个
• 温开水 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 香油 1勺
• 葱花 一点点

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

1、向碗中打入三个鸡蛋，搅匀，加入盐、1.5倍温开水，搅匀后撇去浮沫；

步骤 2

2、水开上锅，盖上一个碟子，蒸六分钟，关火再焖十分钟；

步骤 3

3、出锅的蛋羹Q弹平滑，像果冻一样；

步骤 4

4、淋上蒸鱼豉油，再加一勺香油，撒点葱花，Q弹顺滑的鸡蛋羹就做好了

菜谱创建时间：2020-03-13 05:48:52