无油酸奶玉米饼

作者： 小豆豆的胖妈妈

前几天看到朋友做的铜锣烧，第一反应觉得这个好难，后来下厨房搜搜觉得也还好啦，这个方子是跟做的，成品还不错，无油配方，做茶配吃的无负担哦(´-ω-`)

用料

• 玉米面 110克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100克
• 细砂糖 40克

无油酸奶玉米饼的做法步骤

步骤 1

上述食材全部混合。碗里是酸奶100克，原方子是牛奶，这里做了些小改动😊

步骤 2

继续上图酸奶鸡蛋放入碗中之后，加入玉米粉和白糖。看到有其他方子里有用低筋面粉，家里没有就改用玉米粉啦，也比较健康吧。 如果不喜欢甜食的小伙伴可以不加糖或减量，这个配比加了40克糖，也没有太甜，因为我自己也不喜欢太甜的东西。

步骤 3

搅拌均匀至无颗粒状。

步骤 4

电饼铛或不粘锅烧热，不用加油。用勺子舀一勺倒入锅内，勺子无所谓大小，结果只是成品的大小不同而已。 大概两分钟左右可翻面，正反面一共五分钟左右，大家自家锅子和炉子的情况而定。

步骤 5

这些食材大概做了大大小小的9张饼。

步骤 6

家里蜂蜜没有了，有的话可以淋点蜂蜜，或两张饼之间涂点红豆馅，应该就算铜锣烧了吧😂😂 临时起意的小茶点，拷贝不走样，希望大家喜欢🤗

菜谱创建时间：2020-03-12 23:29:13