能吃两碗饭爆辣鱿鱼 附超详细视频

作者： 萌小乐子呀

社区发了免费杭椒，配合家里的存货，做了一道爆辣鱿鱼，辣味超正超下饭！除了花椒子都可以吃。强烈推荐

用料

• 杭椒 2个
• 干小米辣 能吃辣可以多放
• 鱿鱼 两根
• 蒜苔 一小碗
• 调味品 蚝油胡椒粉酱油盐料酒
• 白糖 少许
• 花椒子 适量

能吃两碗饭爆辣鱿鱼 附超详细视频的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净切薄片改花刀，放料酒胡椒粉姜蚝油腌制20分钟。腌制完毕锅中烧开水放鱿鱼焯水，焯水后过凉水在洗一遍。

步骤 2

准备配菜#蒜苔 干辣椒 杭椒 酱

步骤 3

锅中烧油：干辣椒 杭椒 姜一起下锅爆香，爆香后放鱿鱼大火炒，炒制入味放调味品，多炒几分钟鱿鱼不是那么好熟，熟了以后下蒜苔，炒1分半左右就可以起锅了。

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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菜谱创建时间：2020-03-12 21:07:25