酥酥酥的蔓越莓曲奇

作者： 小宝和小小宝的娘

用料

• 高粉 115克
• 低粉 105克
• 玉米淀粉 40克
• 糖粉（打发黄油用） 35克
• 盐 3克
• 奶粉 30克
• 黄油 210克
• 牛奶 20克
• 蔓越莓 40克

酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打发成米白色，倒入牛奶继续打发至完全融合，细腻的状态

步骤 2

所有粉和盐一起过筛分两次筛入打发好的黄油中，每次筛入面粉后都用电动打蛋器打到完全融合状态（面粉黄油融合）

步骤 3

蔓越莓切碎倒入混合好的面糊中拌均匀

步骤 4

倒入裱花袋，用8齿裱花嘴在烤盘上整齐的挤出

步骤 5

放入预热好的烤箱130度35-38分钟根据各自烤箱温度调整（颜色金黄就可以了）凉透后放密封罐保存，刚出炉稍微放两分钟再吃，简直酥酥酥掉渣

酥酥酥的蔓越莓曲奇的小贴士

1、大家做之前一定仔细阅读方子 2、蔓越莓切碎切碎切碎，重要的事情说三遍，不切碎挤出的时候会相对比较困难哦，所以再说一遍仔细看方子是切碎切碎 3、方子是我做了很多遍总结出来的，请不要怀疑，如果仔细按照方子一步步的来做，一定可以成功，期待大家的作品

菜谱创建时间：2020-03-12 18:25:35