雪菜炖汪刺鱼

作者： Bu文Bu问

用料

• 汪刺鱼 3条
• 姜 片
• 盐 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 雪菜 1包
• 小米椒 若干

雪菜炖汪刺鱼的做法步骤

步骤 1

把食材洗净备用

步骤 2

热油锅 把小米椒和姜片翻炒 倒入雪菜翻炒几下 加入2勺白糖一碗水焖锅2分钟盛出备用

步骤 3

准备一口砂锅 放入葱段把刚煮好的雪菜倒入锅中

步骤 4

热油锅 下姜片 防止鱼皮黏住 把鱼煎至两面金黄 记得倒入料酒去腥

步骤 5

煎好的鱼倒入砂锅中加入热水覆盖住鱼即可 大火滚沸腾加入1勺料酒 转中火一直炖到鱼汤呈白色即可 撒入盐 胡椒粉少许

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-12 18:03:38