番茄牛尾骨汤

作者： Bu文Bu问

超级开胃好喝的牛尾汤 给身体充个电

用料

• 牛尾 克
• 料酒 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 姜 片
• 香叶 片
• 西红柿 个

番茄牛尾骨汤的做法步骤

步骤 1

把牛尾浸泡2个小时左右中途换三次水(每出血水就换)

步骤 2

冷水下锅放入姜片 煮沸后出锅洗净备用

步骤 3

另一边准备番茄用热水泡 等皮自动脱落即可 也可以用水煮

步骤 4

每个人口味不一样我不喜欢番茄酱所以我选择用纯番茄汤 用了6了番茄 把番茄切小块洋葱切沫

步骤 5

黄油下锅 翻炒洋葱 用黄油可以使汤的味道更为浓厚有质感

步骤 6

洋葱炒出香味后放入番茄炒出汁水为止 这时候再把一旁的牛尾也一起翻炒均匀

步骤 7

倒入高压锅里 倒入开水覆盖住牛尾就行 加入料酒和生抽

步骤 8

我差不多炖了2个小时左右出锅后加入黑胡椒粉和香菜 鲜到眉毛掉下来

菜谱创建时间：2020-04-06 19:23:36