无油无糖快手香蕉面包

作者： C焰火

看过几个方子，经过自己的改良，单纯的记录下食材用量。 ps：我的烤箱小，离上火近，烤的表面发黑。如果你也是小烤箱，可以在后期加盖锡纸。

用料

• 泡打粉 2克
• 带黑斑的香蕉 2根
• 全麦粉 166克
• 牛奶 60克
• 肉桂粉 1-2克
• 鸡蛋 2个
• 喜欢的干果（核桃，蔓越莓，葡萄干，随意搭） 60克，喜欢可以多放

无油无糖快手香蕉面包的做法步骤

步骤 1

香蕉按压成泥，分别加鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

步骤 2

泡打粉，全麦粉，肉桂粉，三者混合均匀。

步骤 3

将步骤1中搅拌好的液体，倒入步骤2中。切拌到还有点干粉，加入喜欢的干果，切拌几下，无干粉即可，不要过度搅拌。倒入纸杯，8分满。

步骤 4

放入预热好的烤箱，175度，上下火30到40分钟（根据自己的烤箱调整时间噢，用长形面包模具的话，要适当增加10到15分钟）。牙签插入，能干净带出，就是熟了。

菜谱创建时间：2020-03-12 18:00:44