红烧腐竹荷包蛋

作者： 小熊软糖不见了i

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 腐竹 200克
• 糖 3克
• 醋 2勺
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱头 3个

红烧腐竹荷包蛋的做法步骤

步骤 1

提前把腐竹用冷水泡发，这一步我没拍，然后煎五个荷包蛋

步骤 2

大概这样就可以出了，我煎的比较焦（火太大了，其实有点焦边就可以了）

步骤 3

这是我煎好的蛋和泡发好的腐竹

步骤 4

把葱头和蒜爆香后把荷包蛋和腐竹倒进去加入水跟菜齐平就可以了，加入盐和糖老抽生抽调味大火煮开转小火炖煮五分钟之后收汁即可

菜谱创建时间：2020-03-12 17:46:26