功夫VC番茄🍅牛尾汤

作者： 关关翀

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用料

• 牛尾 4段
• 西红柿 4个
• 姜 6片
• 盐 酌情

功夫VC番茄🍅牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾洗净 飞水

步骤 2

飞水后用水冲洗干净 加入姜片 放入沙煲

步骤 3

准备4颗🍅番茄 洗净

步骤 4

番茄🍅切块

步骤 5

🍅打成汁

步骤 6

番茄打成汁后的状态 待牛尾7成熟后 加入牛尾汤中

步骤 7

出锅前 加入盐 即可 亦可点缀一根迷迭香 让牛尾汤更加迷人

功夫VC番茄🍅牛尾汤的小贴士

飞水后的牛尾用冷水冲洗 去腥 不需要加葱 会败味 姜足以 好的食材无需繁杂处理 番茄打汁后 更易于融合汤中 让味道更鲜美 更易吸收

菜谱创建时间：2020-03-12 16:08:01