煎火腿

作者： 不爱刷碗擦桌子的勤快人

爱吃火腿，但不爱直接吃火腿肠。家里还有一包，不吃又浪费。

用料

• 火腿 7根（少了我不够吃）
• 油 随性（平时吃饭的勺子🥄，一二勺就行）
• 孜然

煎火腿的做法步骤

步骤 1

火腿肠扒光它。一刀两半铺在板上

步骤 2

两刀分成三段

步骤 3

刀斜一点，每小段划那么两三刀

步骤 4

就像这样（能看清不？）

步骤 5

平锅，放上点油（不用太多，吃多了油不健康）👉火腿放入👉小火！先煎底

步骤 6

盖上盖子，过一会打开，就是这样（是不是很爽～）👉倒入一点水（会产生白色雾气，正常，别害怕），迅速盖上盖子👉在等水干👉翻个

步骤 7

就像这个样子，哈哈👉煎的有点焦，但不是糊哟～～～撒上孜然，爱吃的可以多放点👉在锅里用筷子拌均匀

步骤 8

出锅，开吃！

煎火腿的小贴士

1⃣️加水是为了让火腿肠外焦里嫩。 我上一次做没加水，觉得有点硬，不好吃 2⃣️不用放盐。 这个本来就是可以直接吃的，它本身就是有盐味，不用再放盐了 3️⃣我放的孜然颗粒比较小，有些孜然颗粒比较大，可能会影响口感，不过只要自己喜欢，都可以

菜谱创建时间：2020-03-12 15:45:59