简单粗暴又好吃的自制煎饺

作者： 浣熊静静

上班的时候早餐有时会买到煎饺，但是觉得味道总是跟自己想吃的有点差别，自己做 又怕麻烦，去年姐姐暑假来了一次家里，做的小煎包觉得好吃，自己又琢磨了下，疫情期间不断的整吃的,刚好家里有材料就试了，以后想做随时可以做了，不比外面买的差，超级好吃，又不费时间😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 饺子皮 1块钱
• 韭菜 一小抓
• 马蹄 4个
• 酱油、蚝油、盐、油、生粉，蘑菇粉（没有可不放） 适量

简单粗暴又好吃的自制煎饺的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡蛋➕一点点的盐打散，放入锅里炒成嫩的碎鸡蛋2️⃣韭菜切碎，马蹄切碎➕入所有的调味料拌均匀3️⃣买来的饺子皮拿擀面杖把它再杖薄一点就可以包啦4️⃣包你喜欢包的形状，柳叶饺，元宝状都可以，只要不漏馅，怎么都可以

步骤 2

包好后，锅里➕入适量的花生油，我放了小半碗，饺子一个个放入，中火煎至两面金黄就可以出锅了

步骤 3

马蹄的爽脆混入韭菜的鲜味，口口都是满足的味道

简单粗暴又好吃的自制煎饺的小贴士

由于这是第一次传作品，有些图片没拍到，没传上来，大家多多包涵哈，确实挺好吃😋，蚝油同酱油是有味道的，盐一丁点就够了，咸就不好吃了。如果大家想做肉馅的也可以的，建议肉馅先做半熟，因为皮特别薄，外面熟了里面的馅可能不熟，➕鸡蛋是比较方便快捷的

菜谱创建时间：2020-03-12 14:48:18