蒜蓉蒸开边虾

作者： 晶莹剔透玻璃心

每种菜都有它不同的做法，只要用心去做，你会发现全家人吃得很满足，而你就会很开心。

用料

• 虾 1斤
• 蒜蓉 1个半
• 盐 适量
• 小葱 4根
• 蠔油 适量

蒜蓉蒸开边虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾洗干净，然后从虾背中间用刀尖切下去开成两边，把虾摆放好在盘子里面。

步骤 2

把所有蒜头剥了皮，拍碎剁成蓉。留一半生的放在碗里，另一半放锅里用油炸香，把炸香的蒜蓉铲起放到生蒜蓉碗里，放适量的盐和蠔油搅拌，把搅拌好的蒜蓉均匀铺到虾身上。

步骤 3

放锅里蒸10分钟左右，把切好的葱花撒到虾身上，盖锅盖1分钟，蒜蓉开边虾就蒸好了。

菜谱创建时间：2020-03-12 13:59:45