温泉蛋和牛盖荞麦面

作者： 悉尼糖妈

疫情期间保障家里健康饮食，早上做了温泉蛋，正好冰箱有和牛，直接给孩子们晚餐做日式荞麦面吧！

用料

• 四人份
• 荞麦面 320克
• 海苔 少许
• 芝麻 少许
• 鸡蛋 4个
• 洋葱🧅 2个
• 色拉油 少许克
• 照烧汁 4勺

温泉蛋和牛盖荞麦面的做法步骤

步骤 1

水开把荞麦面放入！

步骤 2

中高火煮！

步骤 3

开了关火焖五分钟！

步骤 4

倒入漏网！

步骤 5

冲凉水！

步骤 6

分别装入碗里！

步骤 7

提前切好洋葱🧅！和牛泡好血水以后冷冻三小时，方便切片！

步骤 8

切片，尽量切薄！

步骤 9

油锅热了，煎和牛！

步骤 10

翻面！

步骤 11

放入洋葱，加入四勺照烧汁！中高火煮五分钟！

步骤 12

温泉蛋准备好，方子见上一篇！

步骤 13

摆上和牛肉，温泉蛋，撒上海苔和芝麻！

步骤 14

来吃吧！

温泉蛋和牛盖荞麦面的小贴士

面冲冷水，温泉蛋一定要做好！

菜谱创建时间：2020-03-12 12:57:22