鸡蛋玉米汤羹

作者： 叶容君

💕这是孩子们平时很喜欢喝的汤羹。 ✅也是孩子们跟我学的第一道汤羹。

用料

• 猪肉条 100克
• 玉米粒 200克
• 鸡蛋 3个
• 马蹄粉 5汤勺
• 清水 6碗
• 盐 半汤勺

鸡蛋玉米汤羹的做法步骤

步骤 1

备煮材料

步骤 2

猪肉冷水下锅焯水

步骤 3

水沸关火，清走泡沫，捞起猪肉，水倒掉

步骤 4

锅里加入5碗清水，大火烧开。

步骤 5

马蹄粉用1碗水调稀

步骤 6

鸡蛋打入碗中，加几滴油打散。

步骤 7

水沸后，倒入玉米粒

步骤 8

水沸后加入猪肉条，煮沸

步骤 9

马蹄粉浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌均匀，以免结块。倒完后，加入盐煮沸。

步骤 10

关到最小火，缓缓倒入蛋液，边倒入边搅拌，倒完马上关火，以免蛋煮老

步骤 11

一锅香滑美味又清润的“鸡蛋玉米汤羹”就做好了

菜谱创建时间：2020-03-12 00:02:35