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海苔芝麻肉松的做法

海苔芝麻肉松

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作者: 叶容君
叶容君

用料

海苔芝麻肉松的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉500克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉切块。长短按个人喜好吧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻水下肉,到90度,即将沸腾,倒掉浮沫,再捞出肉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好,姜、葱、八角、桂皮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水放入,姜八角、桂皮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开,放入肉块和葱,盖上。煮45分钟~1小时,直到筷子能轻易插肉,能一捏就散。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出肉块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出肉块,直接装进保鲜袋,擀开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成这个大小就拿出。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再继续手撕到细一点。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我平时不擀,就用这个神器刷肉。 不过,刷的时候得小心一点,轻轻刷就行了,千万别刷到手哦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用神器刷出来又快又好。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉丝倒进面包机

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调料全部倒进肉丝里,拌均匀。开启一个果酱功能或者肉松功能,拿出面包桶晾凉,然后开启一个15分钟的和面功能。要是觉得不够干再开果酱功能翻炒到想要的干度。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更新:这次没放老抽的。出锅用料理机转一下。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机转一下,就很蓬松,棉花一样了!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己炒的棉花肉松,用来做面包,肉香味更好!

菜谱创建时间:2016-10-16 23:36:57
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