素炒香菇

作者： 依依forever

无肉香菇，素炒香菇

用料

• 香菇 15朵
• 油 15克
• 蒜 5瓣
• 盐 15克
• 蚝油 1勺
• 葱 1小段
• 白糖 半勺

素炒香菇的做法步骤

步骤 1

葱蒜切段备用

步骤 2

香菇洗净，切片，开水焯水2分钟，更干净。盛出过凉水，捞出备用

步骤 3

热锅加油，油热加葱蒜，炒出香味后，放香菇翻炒，加青椒翻炒

步骤 4

加生抽一勺，耗油半勺，加适量盐，适量白糖，翻炒两分钟

步骤 5

半碗凉水中加适量淀粉，倒入锅中，翻炒一分钟，即可出锅。

素炒香菇的小贴士

香菇过水去味，感觉更干净 淀粉收汁，味道鲜美

菜谱创建时间：2020-03-11 23:01:12