广式糯米卷

作者： 敏琦芳

用料

• 糯米 适量
• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 火腿肠 适量
• 香菇 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 虾米 适量克
• 糖 30克

广式糯米卷的做法步骤

步骤 1

糖，酵母，面粉揉成光面，发成2倍大（我是放进微波炉然后在旁边放一碗热水发酵）

步骤 2

糯米放电饭煲里煮，就可以去准备香菇，火腿那些 香菇，火腿炒一下，加入生抽，蚝油，把煮好的糯米放进去炒均匀

步骤 3

发酵好的面团揉出气，杆成长方形，再把炒好的糯米团放面团中间，上下捏好整形，放锅里二次发酵10分钟就可以蒸啦😄

步骤 4

放去蒸锅

步骤 5

蒸好后切块，开吃

菜谱创建时间：2020-03-11 19:16:32