简易版低脂草莓慕斯

作者： tttttth

看了视频学会的，把它的过程想的简单了。🤭当然奶油奶酪更多才会香甜，这种版本的适合减肥者和儿童食用。味道偏淡，但是混着奥利奥的香甜一起吃，奶香还是十分浓郁的哦。

用料

• 草莓 若干个
• 酸奶 250克
• 奥利奥饼干 一小袋
• 吉利丁片 10克
• 糖 50克
• 黄油 25克
• 纯牛奶 200克

简易版低脂草莓慕斯的做法步骤

步骤 1

没拍步骤图。。凑活看 （本以为放少了吉利丁片，没想到成功了。） 奥利奥饼干拿擀面杖碾碎，拌上融化好的黄油，铺在六寸模具最下面，压实。 提前将草莓摆在模具四周装饰。 酸奶草莓和糖榨汁备用，可以根据自己口味调整糖份哦。🤔

步骤 2

将纯牛奶和泡好的吉利丁片放入锅中，小火融化混合。 倒入之前榨好的酸奶草莓汁，搅拌混合。

步骤 3

最后将混合物一起掉入模具。 再顶端摆上极薄的草莓装饰，注意：草莓太厚会沉如液体里，这样也可以，让夹心有草莓，最后保证上面有一层薄薄的草莓才能起到装饰作用。

步骤 4

放入冰箱冷藏，最少四个小时。等到凝固取出后，拿吹风机在模具四周吹热，方便四周融化取出。

步骤 5

最后放上水果或饼干摆盘。

简易版低脂草莓慕斯的小贴士

不要放进盘子切，直接在模具里切，不然不仅难切，而且底部的奥利奥不太好切，这也是我后面才反应过来的。最好买好点的刀切，会方便很多。

菜谱创建时间：2020-03-11 14:34:48