美味吃不胖，金针菇清蒸鲷鱼

作者： 来自水里的芭蕾

蒸菜蒸菜，想要美味鲜甜又不长胖，就吃蒸菜💪

用料

• 金针菇 250克
• 鲷鱼扒 2片
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 姜 适量

美味吃不胖，金针菇清蒸鲷鱼的做法步骤

步骤 1

鲷鱼解冻切块，吸干水分，用葱姜、一点点酱油、一点点盐、一点点黑胡椒粉拌匀，腌30分钟。

步骤 2

金针菇洗净沥干水份，铺在盘子底部。

步骤 3

放上腌好的鱼块。入锅蒸10-13分钟。

步骤 4

鱼蒸好后，平底锅热锅放一点点油，放入葱姜蒜爆香，加两勺酱油，然后把蒸鱼盘里的汤汁倒入锅里炒两下，浇到鱼上面，完成👌

美味吃不胖，金针菇清蒸鲷鱼的小贴士

最后用原汤调汁这一步很重要，调出来的汁保留了鱼和金针菇原有的鲜味，一定会让你爱上这种食物最本质的味道❤️

菜谱创建时间：2020-03-11 13:46:10