芝麻菜沙拉

作者： VeronicaY

用料

• 芝麻菜 70克
• 橄榄油 1勺
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 帕尔玛火腿 适量
• 黑胡椒 半勺
• 鹰嘴豆 30克

芝麻菜沙拉的做法步骤

步骤 1

洗净芝麻菜并甩干（也可以用厨房纸吸干水分）

步骤 2

柠檬对半切开备用

步骤 3

帕尔玛火腿撕片 随意放在芝麻菜上

步骤 4

淋上一勺芝麻油、适量柠檬汁，撒上粉盐和胡椒，静置五分钟腌制入味

步骤 5

撒上适量鹰嘴豆（罐头装）即可

芝麻菜沙拉的小贴士

芝麻菜生吃有苦味和涩味，是因为芝麻菜富含草酸。吃不惯可以用水焯一下，放凉再吃。

菜谱创建时间：2020-03-11 12:47:35