尖椒回锅肉

作者： 海贼王路飞教你做菜

用料

• 五花肉 300克
• 二荆条 12个

尖椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉煮熟切薄片，二荆条切丝，老姜丝

步骤 2

锅里水烧干，直接倒入五花肉，不用放油，因为五花肉本身出油，不停翻炒，待肉皮变卷，大概两分钟左右就差不多，不过也要看肉的厚度，大家自行调整

步骤 3

加入豆瓣酱一勺，老姜丝，炒出红油

步骤 4

加入二荆条翻炒，同时加入白糖少许，蚝油，盐，味精，翻炒均匀，二荆条变软即可，关火

步骤 5

装盘

步骤 6

一片肉，一块辣椒，太棒了

菜谱创建时间：2020-03-11 12:30:56