彩色饭

作者： G家小厨

彩色米在云贵，广西少数民族地区常见，是用各色天然植物染色而来。我的这个纯属好奇，用生活中常喝的花果茶做为染料。图1⃣️洛神花花茶-红色。图2⃣️胎菊➕甘草茶-黄色，图3⃣️蝶豆花茶-蓝色图，4⃣️蝶豆花➕柠檬茶-紫色。图5⃣️中的粉色-仙人掌果粉。图3⃣️蓝色，做了很多次完全没问题。 洛神花果花浸泡出米的颜色并不像茶水一样红，米饭中带着淡淡的果香。紫色饭中有着些许的柠檬回甘，黄色是菊花茶的味道，另外的蓝色和粉色是米本身的味道。呵呵😄，至于大家担心是否会食物中毒的问题，应该不会，不过也因人而异。如果你也和我同样好奇，那么就来试试吧。

用料

• 糯米
• 胎菊➕甘草
• 蝶豆花
• 柠檬片
• 仙人掌果粉

彩色饭的做法步骤

步骤 1

浸泡花茶，材料一定要放足

步骤 2

浸泡花茶，材料一定要放足

步骤 3

浸泡花茶，材料一定要放足

步骤 4

浸泡花茶，材料一定要放足

步骤 5

泡米，我泡了一个晚上

步骤 6

上锅蒸

步骤 7

成品

步骤 8

上桌的样子

步骤 9

享用美味吧

菜谱创建时间：2020-03-11 07:24:49